Colombia Geisha

COLOMBIA 

Región: Huila

Municipio: Timaná

Finca: Buenavista

Vereda: La Florida

Proceso: Lavado 

Altura: 1800 msnm 

Variedad: Geisha

Tiempo de fermentación: 36 horas

Notas: Fragancia floral. Sabor delicado a té con miel y suaves notas frutales. Acidez agradable. 

A LAS AFUERAS DEL MUNICIPIO DE TIMANÁ EN EL DEPARTAMENTO DE
HUILA VIVE ELCIAS, SU ESPOSA ELCI Y SUS CUATRO HIJOS. DESDE HACE MÁS DE 25 AÑOS LLEVAN CULTIVANDO CAFÉ EN SU FINCA DE 11
HECTÁREAS A LA CUAL LLAMARON BUENAVISTA. ALLÍ HAN PLANTADO LAS VARIEDADES GEISHA (3.500 ÁRBOLES) Y CATURRA (CERCA DE 46.500 ÁRBOLES), ADEMÁS DEL ÁREA QUE HAN MANTENIDO COMO RESERVA FORESTAL. ESTE MICROLOTE DE CAFÉ 100% GEISHA CORRESPONDE A LA SEGUNDA COSECHA DE SUS ÁRBOLES, QUE EN ESTE MOMENTO TIENEN 4 AÑOS DE EDAD. ESTA PRODUCCIÓN SE HA HECHO EN FAMILIA Y DESDE QUE EL CAFÉ DE LOS MUÑOZ FUE PREMIADO A NIVEL MUNDIAL HA RECORRIDO LOS MEJORES TOSTADEROS DEL MUNDO.